Sempre em busca de alimentos mais saudáveis,  mas aqui é difícil pois os produtores biológicos são muito poucos.  No entanto aqui perto, em Alcorochel, chegaram à uns anos um casal brasileiro e o seu pequeno filhote. Instalaram-se numa quinta e aí começaram o que é hoje a Quinta do Alecrim.  Um pequena propriedade onde as abelhas são rainhas.  Denis é especialista em apicultura e até ensina esta arte. Juli divide-se entre o ensino em casa do seu filho Martim e a atenção na horta.

A entrega de cabazes de horticulturas é a aposta deste casal.  E digo vos que são excelentes.

Também os podem encontrar no Mercado semanal em Torres Novas.

Também da Elichristi vem os alimentos vegans com que muitas vezes confeciono as minhas refeições.

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"Eu não sei sobre você, mas eu teria feito qualquer coisa para ajudar o meu filho Griffin dormir mais quando ele era um bebê. Nos primeiros dois anos, a hora média de despertar foi pelas 5:30. E não importa se nós o colocássemos para para dormir às 6:00 ou às 8:00, ele ainda estava de pé e logo ao romper da aurora.

Meu marido e eu sobrevivemos mal , fazendo turnos. Lembro-me de pesquisar “como preparar as crianças para dormir” uma e outra vez à procura de ideias ":).

Ajuda pode estar no caminho.

Uma nova pesquisa da Universidade de Oxford descobriram que um suplemento comum pode ajudar as crianças a dormir quase uma hora a mais e ter menos distúrbios do sono. O teste foi realizado com 362 crianças no Reino Unido entre as idades de sete e nove por um período de 16 semanas. Para 5 desses dias, as crianças usavam sensores embutidos de pulso para monitorar seus movimentos durante o sono.

Então, o que é o suplemento comum?

O suplemento que ajudou as crianças no sono estudo foi Omega-3 os ácidos gordos essenciais encontrados nos peixes, nomeadamente DHA. Especificamente, eles tomaram 600 mg suplementos de DHA todos os dias.

Os pesquisadores acreditam que o DHA ajuda a libertação de melatonina,  que a hormona que nos ajuda a adormecer.

Como você dar a seus filhos Omega-3 suplementos de DHA?

Fermentado de Óleo de Fígado de Bacalhau é uma solução. Se você der a seu filho de 1/2 colher de chá. por dia, você vai ficar com aproximadamente 300 mg de DHA e ao mesmo tempo vais lhe fornecendo importantes vitaminas  A & D. Se você combinar isso com peixes oleosos algumas vezes por semana, você estará em seu caminho. (Por exemplo, diária de 1/2 colher de chá de óleo de fígado de bacalhau fermentado mais 2 -. 3 porções  de salmão por semana seria equivalente à dose de estudo.)

DHA é um suplemento para ajudar as crianças a dormir , não espere resultados logo na primeira noite. Apenas a continuação do tratamento pode desencadear o tratamento no corpo.

Note-se que as crianças do estudo experimentaram esses benefícios depois de quatro meses de suplementação. Então, não espere que os benefícios venham imediatamente.

Mas, ter a noção que o DHA e ômega-3 são ótimos para outras coisas também a partir de uma melhor aprendizagem, comportamento, visão, imunidade e saúde do coração.

Infelizmente, a maioria das crianças das pesquisas estudadas tinham alarmandemente baixos níveis de ômega 3 no sangue. Combinado isso com o fato de que os alimentos mais processados ​​e embalados é alta no óleo ômega 6, as crianças podem sofrer com um equilíbrio ácido gordos.

Será este mesmo suplemento que ajuda as crianças a dormir que o irá também ajudar a dormir?

Será que os resultados deste estudo surpreendentes são verdadeiras para os adultos também? O pesquisador chefe, Montgomery ri “Alguém deveria vir e me dar um pouco de bom pote de dinheiro para testá-lo”, mas seu palpite é que eles queriam. Definitivamente vale a pena um tiro!

Adaptado http://www.mamanatural.com/help-your-kids-sleep/

Quando o organismo detecta um alergénio surge uma reacção imunitária adversa na tentativa de expeli-lo do corpo. Apesar de ocorrerem reacções alérgicas em resposta a vírus e bactérias, normalmente surgem em resposta a produtos exteriores não infecciosos. As alergias aparecem, tendencialmente, nas zonas do corpo onde o sistema imunitário é activado (mucosas nasal, respiratória, gastrointestinal e pele).

Como funciona uma reacção alérgica?

O ser humano vive num ambiente repleto de substâncias susceptíveis de produzir respostas imunológicas. O contacto com antigénios induz uma resposta imunitária protectora mas, também, a uma possibilidade de reacções prejudiciais aos  tecidos.

As respostas imunitárias podem surgir de antigénios exógenos ou endógenos.

Quando um antigénio invade o organismo o sistema imunitário reage produzindo IgE (anticorpo), gerando sintomas associados. Os IgE permanecem ligados a outros elementos de defesa imunitária (eosinófilos, basófilos, mastócitos) que revestem as vias respiratórias, intestinos e pele. Numa exposição futura ao alergénio, os anticorpos  ligam-se a ele e informam os mastócitos que libertam a histamina e outras  substâncias que originam os tão indesejados sintomas alérgicos. A histamina (mediador químico) exerce um efeito intenso ao nível da pele, mucosas, olhos, pulmões e tracto gastrointestinal tendo a maioria das reacções alérgicas um tropismo para esses órgãos.

Conforme o tipo de alergia os sintomas podem ir desde os espirros, corrimento ou obstrução nasal, prurido ocular ou dérmico, olhos lacrimejantes (febre-dos-fenos), urticária, enxaquecas, diarreia ou mesmo a um colapso sistémico potencialmente fatal (choque anafilático). dérmico, olhos lacrimejantes (febre-dos-fenos), urticária, enxaquecas, diarreia ou mesmo a um colapso sistémico potencialmente fatal (choque anafilático).

No mercado existem alguns suplementos alimentares muito eficazes para tratamento deste problema.

Ver aqui. Afastamdo os desagradáveis simtomas dos anti-histaminicos químicos.

Meditação contra atrofia cerebral

Há dois anos atrás, pesquisadores da Universidade da Califórnia (EUA) descobriram que regiões específicas no cérebro de pessoas que praticam a meditação há muito tempo eram maiores e tinham mais massa cinzenta do que os cérebros de indivíduos não-praticantes.

Agora, o prosseguimento do estudo sugere que pessoas que meditam também têm conexões mais fortes entre as regiões cerebrais e apresentam menos atrofia cerebral relacionada com a idade.

Ter conexões mais fortes influencia a capacidade de disparar mais rapidamente sinais elétricos no cérebro.

O que é mais significativo é que a medição produz estes efeitos em todo o cérebro, e não apenas em áreas específicas.

Conectividade do cérebro

Eileen Luders e os seus colegas usaram um tipo de imagem do cérebro conhecida como imagem de tensor de difusão, uma técnica relativamente nova que fornece informações sobre a conectividade estrutural do cérebro.

Eles descobriram que as diferenças entre os meditadores e os não-meditadores não estão confinadas a uma região particular do cérebro, mas envolvem grandes redes, que incluem os lobos frontal, parietal, temporal, occipital, além do corpo caloso anterior, estruturas límbicas e o tronco cerebral.

“Os nossos resultados sugerem que quem pratica meditação há muito tempo tem fibras da massa branca que são mais numerosas, mais densas ou mais distribuídas em todo o cérebro,” disse Luders. “Também descobrimos que o declínio normal do tecido relacionado à idade é consideravelmente reduzido nos praticantes de meditação.”

Mudanças no cérebro induzidas pela meditação

“É possível que meditar activamente, especialmente durante um longo período de tempo, induza mudanças num nível micro-anatómico,” diz Luders.

Como consequência, afirma a pesquisadora, a robustez das conexões entre as fibras nervosas dos meditadores pode aumentar e, eventualmente, levar aos efeitos macroscópicos vistos com a nova técnica de imageamento cerebral.

“E a meditação pode causar alterações na anatomia do cérebro não apenas por uma indução no crescimento, mas também impedindo sua redução,” disse Luders.

“Ou seja, se praticada regularmente ao longo de anos, a meditação pode retardar a atrofia cerebral relacionada ao envelhecimento, eventualmente afectando positivamente o sistema imunológico,” conclui a pesquisadora.

http://paradigmatrix.net/?p=3745

Tomates enlatados

Com o ritmo de vida de hoje o que mais queremos é que os alimentos estejam já pré-preparados para podermos confecionar as nossas refeições o mais depressa possível. Mas....esquecemos que a pressa não é amiga da qualidade.

Um endócrinologista disse: “nem mesmo chegar perto de tomates enlatados” – as latas são revestidas com uma resina contendo BPA, e os tomates são especialmente perigosos porque o ácido quebra o BPA-los em quantidades perigosas.

Um novo estudo de pesquisadores da Universidade Harvard pode dar às pessoas mais razões para evitarem comidas ou bebidas enlatadas. Pessoas que usaram alimentos em lata diariamente durante cinco dias tiveram níveis significativamente elevados (aumentos de mais de dez vezes) de bisfenol-A, ou BPA, uma substância que reveste a maior parte das latas.

Grande parte da pesquisa sobre BPA, um desequilibrador do sistema endócrino que imita as hormonas do corpo, tem foco no uso de garrafas plásticas. A substância está ligada em alguns estudos à maior incidência de câncer, problemas cardíacos, diabetes e obesidade, e nos EUA há cada vez mais pressão para regular seu uso.

O novo estudo, publicado esta semana no Journal of the American Medical Association, é o primeiro a medir as quantidades ingeridas quando as pessoas comem alimentos vindos diretamente de uma lata – no caso, sopa. Os aumentos de níveis de BPA que os pesquisadores registaram foram os mais altos do que em qualquer outro estudo.

“Não podemos dizer quais são as consequências, a partir de nossa pesquisa”, disse Karin Michels, professora-associada de epidemiologia na faculdade de medicina de Harvard. “Mas os níveis altos que encontramos foram surpreendentes. Nunca esperamos um aumento de mil por cento deles”.

No geral, a maioria dos estudos descobriu que a média de BPA na urina de adultos típicos era de cerca de 2 microgramas por litro. Este foi aproximadamente o nível encontrado pelos pesquisadores de Harvard nas pessoas que comeram sopa feita de ingredientes frescos. Depois de comerem a sopa enlatada, seus níveis chegaram a 20 microgramas por litro, um aumento de 1.221%.

Se pensarmos a quantidade de enlatados que consumimos e a relacionarmos com este estudo, só nos resta começar a reduzir o consumo destes produtos e preferir os alimentos frescos.