Próximo curso
03:43CURSO DE PROVA DE VINHOS – Nível I
QUINTA DO VALE PEQUENO
LAMAROSA - Torres Novas
Dia 8 de Novembro de 2008
Formador: Eng.º Luís Mendes
Venha Aprender a provar o vinho.
Aprender a forma correcta de se provar um vinho, sentir os diferentes aromas. Utilizar o seu sentido olfactivo para os saber distinguir e identificar. O seu paladar para sentir as diferentes sensações na língua relacionadas com as diferentes substâncias que se encontram no vinho e sua utilidade. Ex. Taninos, ácidos, açúcar etc.
Esta formação tem como objectivo fazer com que os participantes criem o gosto pela sensibilidade na apreciação dos inúmeros tipos de vinhos existentes. Cada vinho é um só. Com características muito próprias e sempre relacionadas com as suas origens.
Num total de 8h, o curso divide-se numa parte teórica (durante a manhã) e uma p
arte prática (durante a tarde) onde serão provados 10 vinhos nacionais.
O espaço onde se realiza a formação é uma sala de provas que se inclui na rota dos vinhos do Ribatejo. Visto nesta Quinta se produzir vinhos DOC "Denominação de Origem Controlada" . Vinhos cuja produção está tradicionalmente ligada a uma região geograficamente delimitada e sujeita a um conjunto de regras com legislação própria.
Tendo estes a particularidade de serem vinhos produzidos com uvas provenientes de Agricultura Biológica.
QUINTA DO VALE PEQUENO
LAMAROSA - Torres Novas
Dia 8 de Novembro de 2008
Formador: Eng.º Luís Mendes
Venha Aprender a provar o vinho.
Aprender a forma correcta de se provar um vinho, sentir os diferentes aromas. Utilizar o seu sentido olfactivo para os saber distinguir e identificar. O seu paladar para sentir as diferentes sensações na língua relacionadas com as diferentes substâncias que se encontram no vinho e sua utilidade. Ex. Taninos, ácidos, açúcar etc.
Esta formação tem como objectivo fazer com que os participantes criem o gosto pela sensibilidade na apreciação dos inúmeros tipos de vinhos existentes. Cada vinho é um só. Com características muito próprias e sempre relacionadas com as suas origens.
Num total de 8h, o curso divide-se numa parte teórica (durante a manhã) e uma p
arte prática (durante a tarde) onde serão provados 10 vinhos nacionais.O espaço onde se realiza a formação é uma sala de provas que se inclui na rota dos vinhos do Ribatejo. Visto nesta Quinta se produzir vinhos DOC "Denominação de Origem Controlada" . Vinhos cuja produção está tradicionalmente ligada a uma região geograficamente delimitada e sujeita a um conjunto de regras com legislação própria.
Tendo estes a particularidade de serem vinhos produzidos com uvas provenientes de Agricultura Biológica.
Na QUINTA DO VALE PEQUENO pratica-se este tipo de agricultura sustentável desde 1994.
O preço deste curso é de 75€ com almoço típico incluído.
Informações e Inscrições
Helena Santos
962951168
http://www.valepequeno.com/
hssantos1@gmail.com
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